ポリエチレン手袋｜着脱の多い作業に

ポリエチレン手袋は、比較的安価で取り入れやすい手袋です。ゆったりした形状の製品が多く、着脱しやすいため、盛り付けや配膳など、短い間隔で手袋を交換する作業に向いています。一方で、手への密着感はニトリルや天然ゴムほど高くありません。細かな食材をつまむ作業などでは、使いにくさを感じることがあります。交換のしやすさと価格を重視する工程で検討したい素材です。

ニトリル手袋｜食品加工と細かな作業に

ニトリル手袋は、合成ゴムを原料とした手袋です。耐油性とフィット感を備え、肉や魚の加工、食材の仕込みなど、手先を使う作業の候補になります。厚みやサイズによって使い心地が変わるため、選ぶ際は次の点を確認しましょう。

• 指先を動かしやすいか
• 作業に必要な強度があるか
• 締め付けや余りがなく、手に合っているか

天然ゴムを使用しないため、天然ゴム由来のラテックスアレルギーを避けたい場合にも選択肢となります。ただし、配合成分などによる肌トラブルが起こらないという意味ではありません。また、耐薬品性は薬品の種類や濃度などで異なります。洗浄・消毒作業に使う場合は、製品の対応範囲を確認してください。食品工場などでよく使用されており食材に触れる場合は食品衛生適合品を選ぶ必要があります。

天然ゴム手袋｜しなやかなフィット感が特徴

天然ゴムの手袋は、伸縮性があり、手の動きに沿いやすい素材です。フィット感を重視する作業で使われます。注意したいのは、天然ゴムに含まれるタンパク質によるラテックスアレルギーです。採用する際は、使用する方への配慮が必要になります。また、油を扱う作業では、素材との相性にも注意しましょう。

塩化ビニール手袋｜介護や清掃などで活躍

塩化ビニール手袋は、「プラスチック手袋」とも呼ばれ、介護や一般清掃などで使われています。食品に触れる作業では、製品の仕様を確認することが大切です。「PVCならすべて使用禁止」と一括りにせず、食品接触用途への適合が確認できる製品かどうかで判断しましょう。

食品工場で、フィット感や耐油性を重視して手袋を選ぶなら、ニトリル手袋が候補になります。

マエカワユニフォームで取り扱う「NBR001-01 ノンパウダーニトリル手袋【ブルー】」は、粉なし・ブルーのニトリル手袋をお探しの方にご検討いただきたい商品です。食品衛生適合商品で数多くの食品工場様でご使用頂いております。
手袋の中では薄手タイプですが、伸縮性がよく、破れにくさに関しても一般的な厚みの商品と比べても遜色ありません。
且つ薄手商品の為、価格を抑えた商品となっています。

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作業に合った手袋で、日々の衛生管理を

使い捨て手袋は、素材ごとの特徴を知り、工程に合わせて選ぶことが大切です。

着脱の多い盛り付け作業にはポリエチレン、フィット感や耐油性を求める食品加工にはニトリルなど、作業に応じて使い分けましょう。

食品への適合、粉の有無、色、サイズ、厚みを確認し、現場で使いやすい手袋を選んでみてください。